Вагітна-вегетаріанка

23 Січня 201622:55

Якщо ви вагітна вегетаріанка, готуйтеся, що ваші родичі навперебій говоритимуть вам про те, що неможливо виносити здорову дитину, якщо не їсти м’ясо і не пити молоко. Але чи так це насправді?

 

ВЕГЕТАРІАНСТВО ПРИ ВАГІТНОСТІ: ЧОГО ВАРТО ПОБОЮВАТИСЯ?

 

Більшість медичних асоціацій, як, наприклад, Американська асоціація дієтологів і Британський інститут харчування, давно визнали вегетаріанську дієту здоровою, повноцінною і цілком поєднуваною з вагітністю. Зрозуміло, вегетаріанство при вагітності не шкодитиме дитині тільки в тому випадку, якщо раціон підібраний правильно і є дійсно збалансованим. Для того, щоб вагітність у жінки-вегетаріанки протікала без проблем, необхідно стежити за наступними аспектами живлення:

– в рослинній їжі відсутній вітамін В12. Його нестача може привести до анемії. Щоб уникнути цієї проблеми, майбутньої мамі треба приймати вітамінні комплекси і їсти морську капусту, в якій міститься потрібний елемент;

– оскільки у вегетаріанстві м’ясо і риба заборонені, вагітній жінці необхідно їсти соєвий сир тофу, броколі, соняшникове насіння, овочі з темно-зеленим листям, кунжут, мигдаль і пити збагачене кальцієм молоко;

– для отримання заліза необхідно звернути увагу на сухофрукти, буряк, фундук, насіння і крупи;

– вагітна жінка повинна споживати на 30% більше білків, ніж зазвичай. Окрім м’яса і молочних продуктів вони містяться ще і в цілісних крупах, бобових, горіхах і насінні.

 

ХАРЧУВАННЯ ВАГІТНОЇ ВЕГЕТАРІАНКИ

 

Харчування вагітної вегетаріанки, поза сумнівом, відрізняється від раціону звичайної мами. Щодня їй треба вживати: крупи, хліб і злакові, зелені листові овочі, будь-які інші овочі і фрукти, бобові, горіхи і насіння. От як виглядає приблизне денне меню вагітної вегетаріанки на день:

 

Сніданок. Млинчики з борошна з висівками, приправлені варенням або сиропом, фрукти, каша з крупи з висівками, соєве молоко, вівсяні пластівці, тости з пшеничного хліба з висівками і фруктовий джем, тофу з луком і червоним або зеленим перцем.

 

Обід. Салат з овочів і салату-латуку із заправкою з рослинної олії, вегетаріанський сандвіч з хліба з висівками: авокадо, салат-латук, помідори і лук, варена картопля з капустою броколі і соєвою сметаною, сандвіч «фалафель» з тахіном і огірками, суп з меленого гороху.

 

Вечеря. Макарони з пшеничного борошна з висівками, заправлені соусом маринара, печений батат, вегетаріанська піца без сиру, вегетаріанська зажарка з коричневого рису і тофу, картопляно-сочевична печеня, запечені боби з соусом барбекю, лазіння з шпинату.

 

Легкі перекуси. Поп-корн з дієтичними дріжджами, сухофрукти, цукати, горіхи.

 

ВІТАМІНИ ДЛЯ ВАГІТНИХ ВЕГЕТАРІАНОК

 

Якщо ви можете правильно спланувати своє меню, спеціальні вітаміни для вагітних вегетаріанок вам не потрібні. Правда, існує єдиний вітамін, якого в рослинній їжі все ж бракує, – В12, ось його вам доведеться пити додатково. Крім того, ніхто не заважає вам приймати звичайні вітамінні комплекси для вагітних, якщо ви не впевнені в тому, що споживаєте свою добову норму вітамінів і корисних мікроелементів. В будь-якому разі, перш ніж приймати те або інше рішення, проконсультуйтеся з лікарем.

Коментарі
Всі 83
8
7
3
4
8
Кількість зареєстрованих користувачів на сайті ТМ “Агуша”
Каталог продукції
Новини Агуша
Про виробництво
Відео
Засинайко
Контакти
Потрібна допомога?
Меню
Вхід
Агуша
Енциклопедія
Дізнатись у спеціаліста
Скарбничка
Лікар Комаровський
Агуша
Енциклопедія
Дивіться інші відео
Комаровського, проходьте
тести і гарантовано
отримуйте подарунки!
Дізнатись більше